特點(diǎn):
? ? 氮?dú)饨?jīng)過特殊處理(瓶裝氮?dú)獠唤?jīng)過特殊處理、有異味、含水多)無雜質(zhì),無異味,氣源極其干燥,基本達(dá)到無水低氧狀態(tài),設(shè)備一次性投入小,操作方便,運(yùn)行費(fèi)用低,見效快,食品保質(zhì)保鮮時(shí)間可大大延長。
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1、啤酒、葡萄酒、果酒、食用油、壓罐、吹瓶、封蓋前使用,可除去氧氣防止無碳酸飲料和食用油的氧化、腐敗和褪色。如果使用軟木瓶塞的話,可防止瓶?jī)?nèi)木塞出現(xiàn)霉質(zhì)現(xiàn)象,氮?dú)饧兌取?9%。
2、膨化、油炸食品:可防止含少量水分就使食品松軟變味,且外形包裝好看,運(yùn)輸不易擠碎。
3、糕點(diǎn)、烘焙食品、蛋黃派:一般保鮮的時(shí)間可延長3-5個(gè)月以上。充氮后可防止運(yùn)輸中變形擠碎。
4、奶粉、豆奶粉:使用微量氮?dú)饧纯煞乐够驕p少奶粉長時(shí)擠壓存放造成的結(jié)塊現(xiàn)象。
5、谷類、堅(jiān)果、水果、蔬菜:充入純度為95%的氮?dú)猓纯煞乐购οx類生物的危害,留5%的氧氣還可降低水果的呼吸速率,保鮮效果很明顯。
6、糖果、小食品:主要適合使用不透氣袋子包裝。效果同2、3。
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微型制氮機(jī)適用于:
1.食品行業(yè)的充氮保鮮,醫(yī)藥行業(yè)針劑、輸液、口服液的氮?dú)獗Wo(hù)、灌裝等;
2.實(shí)驗(yàn)室的儀表吹掃、置換等;
3.化工行業(yè)的小型用氮。